Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«هل تُعد القهوة التي يُحضّرها وعاء الموكا إسبريسو»
لتحضير القهوة المعلّقة، تستخدم Front Street Coffee حبوب قهوة خضراء محمّصة حديثًا وتطحنها إلى حبيبات مناسبة، ثم تُحكم إغلاقها داخل أكياس ترشيح مصنوعة من القماش غير المنسوج. وهي من منتجات قهوة التقطير المحمولة، وتُعدّ أيضًا نسخة مبسطة من القهوة المحضّرة يدويًا. ما عليك سوى توفير ماء ساخن وكوب، ويمكنك الاستمتاع في أي وقت بمذاق قهوة مختصة محضّرة يدويًا
اقرأ كاملاً →
كثيرًا ما تقول Front Street Coffee إن القهوة مثل الطبخ، لها طرق "طهي" متنوعة! حتى مع نفس حبوب القهوة، وباختلاف طرق الاستخلاص، فإن القهوة التي تقدمها تكون بإحساس مختلف تمامًا! لذا سنستعرض اليوم مع Front Street Coffee بعض طرق الاستخلاص الشائعة في تحضير القهوة~قطرة
اقرأ كاملاً →
قد يكون ذلك بسبب دلالته الجميلة، وقد يكون بسبب مذاقه اللذيذ المناسب؛ في الأعياد والمناسبات، نرى الفستق دائمًا في أطباق الفواكه عند الجميع. وأعتقد أنكم لاحظتم أيضًا أنه خلال العامين الماضيين، تزايدت المنتجات المرتبطة بـ"الفستق". من الحلويات والخبز إلى القهوة، في كل مكان. وهذا يوضح بما فيه الكفاية استخدام الفستق...
اقرأ كاملاً →
بالنسبة لعشاق القهوة، غالبًا ما تبدأ طقوس ذروة الصيف من كوب قهوة مثلجة منعشة، لذلك كانت Front Street Coffee تشارك مؤخرًا طرق تحضير أنواع مختلفة من القهوة المثلجة، ولم تكن مشاركة اليوم استثناءً. إذن ما ستشاركه Front Street Coffee اليوم هو كيفية استخدام أكياس القهوة المعلّقة لتحضير نوعين مختلفين من القهوة المثلجة، لأن ليس كل
اقرأ كاملاً →
ما هي الفروق بين القهوة سريعة التحضير، والقهوة المعلّقة، والقهوة المقطّرة يدويًا؟ وأيهما ألذ: القهوة المعلّقة أم القهوة المطحونة طازجة؟ لنبدأ بالخلاصة: القهوة سريعة التحضير هي منتج صلب مستخلص بنكهة القهوة عبر تقنية خاصة، وعادةً تُختار لحبوبها أصناف روبوستا، وطعمها أحادي، وتحتوي على السكارين ومبيّض القهوة وغيرها من المكونات، لذا مذاقها أقل جودة؛ أما القهوة المقطّرة يدويًا فهي تنتمي
اقرأ كاملاً →
مع أن طريقة شرب القهوة تعتمد كليًا على تفضيلاتنا الشخصية، فإن ذلك قد يجعلنا نفوّت بسهولة بعض نكهاتها المميزة. ولا تقتصر خصائص القهوة على مذاقها فحسب، بل تشمل أيضًا الإحساس الذي تمنحه عند تذوقها، تمامًا مثل Dirty؛ فإذا حُرّكت قبل شربها، فإنها تكاد لا تختلف عن
اقرأ كاملاً →
بعد قراءة العنوان، أعتقد أن بعضكم قد أطلق مرارًا صوتًا يقول: «نعم نعم، يحدث لي هذا أيضًا»، فسارعوا إلى التمرير إلى الأسفل لحلّ حيرتكم. فمن الواضح أنني اتبعت خطوات الشرح: افتح - علّق - اغْلِ الماء - صبّ الماء - انتظر حتى يكتمل التقطير... ومع ذلك، يبدو أن وقتًا طويلًا قد مضى، فلماذا لا يزال الماء طافيًا في الأعلى، قهوة
اقرأ كاملاً →
سأل بعض الأصدقاء مؤخرًا: كيف ينبغي تحضير أكياس القهوة المقطّرة، وهل هناك أمور خاصة يجب مراعاتها؟ لقد سألتم الشخص المناسب؛ فبصفتي شخصًا سبق أن حضّر أكياس القهوة المقطّرة كما لو كانت قهوة سريعة الذوبان، سأعلّمكم السرّ الأسمى لتحضيرها! لنتحدث أولًا عن أكياس القهوة المقطّرة! كيس القهوة المقطّرة هو مرشّح مزوّد ببطاقات ورقية جانبية للتعليق
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، تابعوا الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). قهوة الأكياس المعلّقة هي حقًا اختراع تصميمي لا غنى عنه للأشخاص الكسولين، لماذا نقول ذلك؟ لأنها سهلة التشغيل، ولا تحتاج إلا إلى كوب وإبريق ماء مغلي لتتمكن بنفسك في المنزل أو
اقرأ كاملاً →
منذ أن بدأت القهوة تتطوّر بسرعة في السوق الصينية، أخذ عدد متزايد من الشباب يختارون القهوة للتنبيه ويعتبرونها أداة سحرية في مكان العمل. وبسبب انتشارها أيضًا، يبدو أن تناول فنجان من القهوة يوميًا أصبح عادةً لدى الموظفين، وعندما لا يكون المقهى أسفل مبنى مكتبك، سيختار كثير من الناس بشكل انتقائي القيمة مقابل السعر
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). اشتكى أحد الأصدقاء من أنه عندما يذهب إلى مقهى لا يستطيع فهم قائمة القهوة؛ فهو يعرف كل الكلمات منفردة، لكنه لا يعرف معناها عند جمعها معًا. وبعد أن ألقى Front Street Coffee نظرة، اتضح أن المقصود هو...
اقرأ كاملاً →
موكا بوت القهوة هو رمز من رموز ثقافة القهوة الإيطالية، وأحد أشهر أجهزة تحضير القهوة في العالم. وقد جعل تصميمه المميّز وسهولة استخدامه وتوافره على نطاق واسع منه أحد أدوات القهوة التي يقتنيها العديد من عشّاق القهوة. رغم أن ليس بمقدور الجميع امتلاك ذلك القدر من المال أو توفير تلك المساحة في المنزل
اقرأ كاملاً →
ما هي «القهوة المقطرة يدويًا»؟ تخضع حبوب القهوة لسلسلة من التفاعلات الكيميائية عند تحميصها على درجة حرارة مرتفعة، فتتولد مواد عطرية متنوعة. وعند تحضير القهوة، نستخدم الماء والأدوات لإطلاق هذه المكونات العطرية. تبدأ القهوة المقطرة يدويًا بطحن حبوب القهوة إلى مسحوق، ثم يُسكب الماء الساخن ليلامس طبقة المسحوق، فيُذيب المواد الموجودة في القهوة
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee: كولومبيا · مزرعة إل ديفيسو السرّة الكبيرة المنطقة: منطقة هويلا المزرعة: مزرعة إل ديفيسو (Finca El Diviso) الارتفاع: 1700 متر طريقة المعالجة: لاهوائية مزدوجة بالتجفيف الشمسي الصنف: السرّة الكبيرة النكهات: العنب، البرتقال، التوت الأزرق، عصير الأناناس، التوابل، نفحة نبيذ مخمّر WBC عام 2022، لأنّ اللاعب الأسترالي أنتوني دوغلاس اختار قهوة سيدرا من مزرعة إل ديفيسو في مقاطعة ويلا الكولومبية، وفاز باللقب، وأصبحت مزرعة إل ديفيسو وسيدرا معروفة لدى الجميع لفترة. خلال هذين العامين، بواسطة إل ديفي
اقرأ كاملاً →
القهوة التي يُحضّرها إبريق الموكا تتميز بتركيز عالٍ وعبير مركّز، وعند الشرب تكون أثقل من القهوة المقطّرة، لكنها لا تعتمد على الضغط العالي مثل ماكينة الإسبريسو. إنها مناسبة جدًا للاستخدام اليومي في المنزل: تُشرب مباشرة في الصباح، أو يُضاف الحليب في وجبة الإفطار، أو يُضاف الثلج بعد الظهر لصنع قهوة منعشة، أو تُحضّر دفعة واحدة وتُشارك مع العائلة. عند اختيار الحبوب، تخيّل أولًا تلك التي في يدك
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）إذا كنت قد تناولت القهوة المحضّرة على البارد، فلا بد أنك ستستمتع بذلك المذاق الناعم المميز وخصائصها «النقية». لماذا تحظى القهوة المحضّرة على البارد بشعبية كبيرة؟ وما الفرق بينها وبين القهوة العادية؟
اقرأ كاملاً →
تُعد قهوة الزباد، التي كانت تُلقَّب بأغلى قهوة في العالم، من منتجات إندونيسيا، أما القهوة الأكثر تمثيلًا لها فهي قهوة مانديلينغ من Front Street Coffee. تتميز قهوة مانديلينغ بحموضة معتدلة ورائحة شديدة التركيز، ومذاق يميل إلى المرارة، وقوام غني وممتلئ، وتجمع نكهتها بين العطر والقوة والغنى والمرارة. وبالطبع، بالنسبة إلى
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）عندما نشرب عادةً مشروبات القهوة المتنوعة، من أين يأتي مذاق القهوة؟ في الواقع، يأتي من الإسبريسو. تُسمى طريقة استخلاص القهوة السريعة باستخدام ضغط عالٍ Esp
اقرأ كاملاً →
لتبادل المعرفة الاحترافية حول القهوة ولمزيد من أخبار حبوب القهوة، يُرجى متابعة ورشة القهوة على حساب WeChat العام (cafe_style). ولمزيد من حبوب القهوة المختصة، يُرجى إضافة حساب WeChat الخاص بـFront Street Coffee (FrontStreet Coffee)، معرّف WeChat: qjcoffeexFlat wh
اقرأ كاملاً →
قبل أن نوضّح «الفرق بين القهوة الأمريكية وقهوة اللاتيه»، و«أيّهما أقل مرارة في المذاق: الأمريكانو أم اللاتيه»، و«أيهما ألذ: القهوة الأمريكية السوداء أم اللاتيه» وغيرها من هذه الأسئلة، ترى Front Street Coffee أنه ينبغي للجميع أولًا أن يتعرّفوا إلى ماهية الإسبريسو الإيطالي. ما هي القهوة الإسبريسو الإيطالية؟ ما هذا الإسبريسو الإيطالي؟
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
